Daikon (japāņu redīss): attīrīšana un fermenti
Pārrunāsim par daikonu — šo lielu baltu redīsu, kam ir maigāka, mazāk asa garša nekā Eiropas redīsam un kas ir[…]
Lasīt vairāk
Latest Posts
Zemenes: C vitamīns kolagēna sintēzei un sirds aizsardzībai
Vai zinājāt, ka zemenes (dārza zemenes) ir ne tikai sezonas ogas, bet arī spēcīgs C vitamīna avots, kas nepieciešams kolagēna[…]
Lasīt vairāk
Puravsīpoli: prebiotikas zarnu trakta veselībai un A vitamīns
Iepazīsimies ar puravsīpoliem — šiem maigajiem, sīpolveida dārzeņiem ar garu baltu kātiņu, kas ir pazīstami kā lielisks prebiotisko šķiedru avots[…]
Lasīt vairāk